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HORNO CONVECCION CON VAPOR Y CONTROL DIGITAL PARA 10 CHAROLAS
 
• Equipo profesional de nueva generación para la panadería moderna.
• Con cristal curvo en puerta que aísla mejor.
• Manija de aluminio reforzada apertura en dos etapas que facilita apertura y cierre.
• Al abrir la puerta el ventilador para más seguro para el usuario y evita perdida de calor.
• Reduce en un 40% el consumo de gas contra hornos de convección tradicionales, gracias al innovador sistema de combustión que dirige al aire caliente de la hornilla dentro de la cámara.
• Una cocción más uniforme se logra gracias a su ventilador que cambia la dirección del sentido del giro.
• El controlador ahora puede grabar recetas, además de las funciones básicas.
• Todo el interior es en acero inoxidable. Alarma sonora y luz intermitente indican el final de la cocción.
• Sistema salva energía que entra automático cuando el horno está inactivo.
• Base incluida reforzada, muy fácil de armar, de acero al carbón con pintura electrostática, base fosfato. 

• Dimensiones: 100 x 130 x 160 cm
• Voltaje 110 volts
• Fases: 1
• Frecuencia: 60 Hz
• Consumo eléctrico: 0.45kw/hr
• Potencia: 450w
• Consumo gas: 0.8kg/hr
• Potencia calorífica: 14,590 kcal/hr
• Presión de gas: 2.8kpa
• Motor: 1/4hp

 

 


 

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