Fermentadora Equipos gastronomicos makingsa

FERMENTADORA
Contamos con Fermentadoras para 15 y 30 charolas, excelentes para el proceso de pre-horneado (dar esponjosidad y volumen a la masa). Trabajan utilizando un minimo consumo de gas.
MODELO	CAPACIDAD	PRECIO
FR15	15 CHAROLAS DE 65 X 45	CONSULTAR
FR30	30 CHAROLAS DE 65 X 45	CONSULTAR
	OPCIONES ADICIONALES
	VAPOR
	CRISTALES Y LUZ
L.A.B. MEXICO

FERMENTADORA DE 20 CHAROLAS
Gabinete para retardar el crecimiento de la masa mediante refrigeración y acelerarlo mediante calor. Equipo diseñado para crear las condiciones de temperatura y humedad necesarias para activar la levadura en el proceso de fermentación de la masa mientras se elabora pan. Gracias a este equipo la panadería puede producir mas cantidad de pan en menos tiempo que el proceso artesanal. Este Fermentador además incorpora un sistema de refrigeración para conservar la masa y gracias a su panel de controles puede programar que el ciclo de fermentación se active automáticamente mientras usted realiza otras actividades.
Modelo	MEDIDAS
AC 20T	76 X 92 X 210 CM
L.A.B. NUEVO LEON		+iva

C519-CFC-U
Gabinete No-Insulado construido en el interior y exterior de aluminio. Operación combinada, que permite ser utilizado como Heated Holding & Proofing Cabinet (Gabinete Mantenedor Caliente y Fermentador). Módulo desmontable con controles de temperatura y humedad, luces indicadoras, selector de modo de operación, pantalla digital, y switch ON-OFF. Juego de guías demontables, que aceptan diferentes recipientes y charolas. Puerta transparente reversible, con marco de aluminio y policarbonato, que permite visibilidad total del contenido. 4 ruedas de neopreno de 5″, (2 con freno). Dimensiones: 1.77 mts, (69 ¾”) de altura x 0.64 mts. (25 ¹/8″) de frente x 0.77 mts. (30 ¼”) de fondo.
MODELO	FICHA TECNICA	Precio USD
C519-CFC-U		consultar
L.A.B. GUADALAJARA		+iva

C539-CFU-U
Gabinete insulado construido con resistente Polietileno de alta densidad con Aislamiento de Tecnología Armour™, que retiene el calor, ahorra energía, y mantiene el exterior del gabinete frío al tacto. Operación combinada, que permite ser utilizado como Heated-Holding & Proofing Cabinet (Gabinete Mantenedor Caliente y Fermentador). Módulo desmontable con controles de temperatura y humedad, luces indicadoras, selector de modo de operación, pantalla digital y switch ON-OFF. Interior en aluminio con juego de guías desmontables universales, que aceptan diferentes recipientes y charolas. Puerta transparente reversible, con marco de aluminio y policarbonato que permite visibilidad total del contenido. 4 ruedas de neopreno de 5″, (2 con freno). Dimensiones: 1.80 mts. (71″) de altura x 0.70 mts. (27 5/8″) de frente x 0.80 mts. (31 ½”) de fondo
MODELO	MEDIDA	Precio USD
C539-CFU-U		consultar
L.A.B GUADALAJARA		+iva

Todos los precios son en pesos mexicanos y mas el iva (16%), cambios sin previo aviso, para mayor informes al
Telefono (0133) 3617 6562, 1618 1714 y 1651 3328, Nextel ID. 92*15*35555
ventas_gr@hotmail.com

Eva Villegas

31 Oct 2020 - 05:45 pm

Precio de la fermentadora de 15 niveles y si tienen refacciones

Anónimo

19 May 2019 - 11:04 pm

precio por favor

Anónimo

12 Mar 2019 - 12:30 am

Hola quisiera saber el precio de la fermentadora de 15 charolas por favor

Anónimo

13 Oct 2017 - 10:21 am

Buenos días me podrían enviar la cotización de una fermentadora para 15 charolas. y el costo total de envio hasta Zacatecas

Silvia Marcos De Jesus

25 Jan 2017 - 02:51 pm

favor de cotizar fermentadora C539-CFU-U gracias

Gisela Pedraza

03 Aug 2016 - 01:47 am

Me interesa me podrías enviar Más info por favor? Gracias

Jorge

29 Jun 2016 - 04:30 pm

Me interesa una fermentadora

Jesus Garcia Medina

08 Sep 2015 - 03:46 pm

me podrias cotizar:
FERMENTADORA
CAMARA DE FERMENTACION AUTOMATICA, GABINETE PARA RETARDAR EL CRECIMIENTO DE LA MASA MEDIANTE REFRIGERACION Y ACELERARLO MEDIANTE CALOR, EQUIPO DISEÑADO PARA CREAR CONDICIONES NECESARIAS DE HUMEDAD Y TEMPERATURA PARA ACTIVAR LA LEVADURA EN EL PROCESO DE FERMENTACION DE LA MASA MIENTRAS SE ELABORA EL PAN, DOS CARROS DE 18 O UNA DE 36 CHAROLAS, VOLTAJE DE 120 VOLTS, FRECUENCIA 60 HZ, RESITENCIA EN EL TUNEL DE MOVIMIENTO 300 WATS, RESISTENCIA EN EL TUBO EVAPORADOR 700 WATS, COMPRESOR DE ¼”
y tambien:
molinillas para pan cazo nl, motor 3 h.p. transmision de engranes una velocidad, acabado en lamina y rodillos de aluminio.
de ambas es una pieza de cada una, estoy cotizando para una licitacion, mi telefono es el 36866013, cel. 3311569649
gracias

Karla Montoya

11 Feb 2015 - 01:18 pm

Buenas tardes, me podrían dar mas informes de su fermentadora Modelo FR15, tiempo de entrega, su precio con cristales y luz y si incluye la entrega a domicilio al DF zona sur.

Carlos Camarillo

14 Apr 2014 - 07:08 pm

Buen día! Oye me podrías mandar especificaciones sobre la fermentadora de 6 y 10 charolas. Sobre sus rangos de temperatura y humedad y su precio, de antemano gracias!

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